Metabolisme, of stofwisseling, is de verzameling van alle de biochemische processen die plaatsvinden in onze cellen en organismen. Metabolisme komt van het Griekse ‘metabolismos’. Dit betekent omzetting of verandering.
De stofwisseling heeft verschillende functies:
Voedingsstoffen omzetten in energie en bouwstoffen.
De bouwstoffen en energie gebruiken als bron voor alle andere biologische processen.
Afvalstoffen verwerken en uitscheiden.
Reserves aanmaken en gebruiken.
Tijdens […]
Lees meer »Iedereen kent wel het beruchte jojo-effect: tijdens het diëten verlies je gewicht, maar achteraf komt het er even snel weer bij, vaak zelfs met een paar extra kilo’s. Onderzoekers hebben aangetoond dat dit heel slecht is voor ons lichaam en er zijn zelfs bewijzen van negatieve effecten op ons immuunsysteem. Waarom werken diëten niet?
Het probleem
Vaak […]
Wat is voor jou de beste manier om af te vallen: een bestaand dieet volgen, of voor jezelf een eigen werkplan samenstellen? Dit artikel zet de voor- en nadelen van beide opties op een rijtje, zodat je voor jezelf kan beslissen wat het beste is.
Een dieet
Een bestaand dieet volgen is de beste oplossing voor mensen […]
Het metabolisme, ook wel stofwisseling genoemd, zorgt ervoor dat het lichaam de calorieën die het inneemt verbrandt, waarbij energie vrijkomt. Ook in rusttoestand verbruikt ons lichaam energie. Het aantal calorieën dat je lichaam verbrandt in rusttoestand wordt ‘basaal metabolisme’ genoemd en verschilt van persoon tot persoon. Om af te vallen is het belangrijk dat je […]
Lees meer »Er bestaan een heleboel mythes rond koolhydraatarme diëten, beter bekend als low carb diëten. Deze diëten zouden een heel ongezond voedingspatroon voorschrijven en veel risico’s inhouden. Dat het eigenlijk om gezonde, voedzame diëten gaat en dat er steeds meer positieve resultaten naar boven komen, wordt duidelijk aan de hand van het volgende artikel.
Mythe nº 1: […]
James O. Hill, directeur van het Centrum voor Menselijke Voeding aan de Universiteit van Colorado in Denver, heeft onderzoek gedaan bij mensen die het gelukt is om gewicht te verliezen en achteraf een stabiel gewicht te handhaven. Hoe doen zij het? Hij geeft tips.
Vóór het dieet
Allereerst, zegt Hill, is het belangrijk om je BMI uit […]
Iedereen die gewicht wilt verliezen, kampt met enkele vragen. De hamvraag blijft echter altijd: Moet ik nou diëten of niet?
Helaas bestaat er geen pasklaar antwoord op deze vraag. Er zijn wel hulpmiddeltjes –zoals bijvoorbeeld het berekenen van je bmi– om te bepalen of je nu te veel of te weinig weegt. Maar je beseft zelf […]
Er zijn veel diëten op de markt die je in enkele weken een slank en gezond lichaam beloven. Al deze diëten zijn gebaseerd op een drastische vermindering van de calorie-inname. We denken ook dikwijls in termen van: hoe minder, hoe beter. Helaas, het tegendeel is waar. Calorieën verminderen is goed, maar wanneer we te drastisch […]
Lees meer »Iedereen kent ze wel, mensen die eten wat ze willen en geen grammetje bijkomen. Ze zijn een doorn in het oog voor mensen die willen vermageren. Nochtans weet iedereen wel hoe hij moet vermageren, of denkt het toch weten. Gezond eten, sporten, niet meer snoepen. Elk dieet op de markt vertelt je keer op keer […]
Lees meer »Je bent aan het diëten maar het vlot niet echt? Je zit met je handen in het haar? Hieronder enkele van de meest voorkomende vragen met hun bijhorende antwoorden.
Ik ben radeloos. Zou ik beter geen dieetpil proberen?
Pillen kan je beter vermijden. Er is nog geen enkele wonderpil ontdekt die garant staat voor veilig en gezond […]