Dieetinformatie

Iedereen kent wel het beruchte jojo-effect: tijdens het diëten verlies je gewicht, maar achteraf komt het er even snel weer bij, vaak zelfs met een paar extra kilo’s. Onderzoekers hebben aangetoond dat dit heel slecht is voor ons lichaam en er zijn zelfs bewijzen van negatieve effecten op ons immuunsysteem. Waarom werken diëten niet?

Het probleem

Vaak word je bij een dieet verplicht om dingen te eten die je anders nooit zou eten. Andersom mag je ook bepaalde dingen niet meer eten, omdat die ongezond zijn. Je doet dit omdat je weet dat het tijdelijk is en omdat het je een gevoel van controle over jezelf geeft. In deze fase verlies je veel gewicht en gaat het allemaal nog vrij vlot. Na verloop van tijd begin je het beu te geraken en krijg je steeds meer zin in alles wat verboden is. Dit gaat samen met een dalend energieniveau, omdat je heel weinig calorieën inneemt. Je zult af en toe zondigen en toch iets eten wat niet mag, of bepaalde regeltjes overslaan. Uiteindelijk ben je weer terug bij af: je bent volledig teruggevallen op je eigen eetgewoontes.

Diëten en je metabolisme

Diëten hebben een slechte invloed op je metabolisme. Door steeds maar weer te weinig calorieën in te nemen, zal je lichaam je metabolisme vertragen. Dit zorgt ervoor dat je lichaam minder calorieën per dag nodig heeft om al zijn functies te vervullen. Het zal dus ook minder calorieën verbranden, waardoor je meer moeite moet doen om af te vallen. Als je bovenop je dieet niet aan sport doet, verlies je bovendien ook nog spierweefsel. Dit vertraagt opnieuw je metabolisme, wat ervoor zorgt dat je nog minder calorieën moet innemen om af te vallen. Als je dan stopt met je dieet, zal je gewicht er terug aankomen als vetweefsel in plaats van spierweefsel. Je komt uiteindelijk in een vicieuze cirkel terecht waarbij je steeds minder moet eten om nog te vermageren.

De oplossing

Als diëten niet de oplossing is, wat dan wel? Artsen die gespecialiseerd zijn in overgewicht, raden een uur beweging per dag aan. Het hoeft geen intense sport te zijn, fietsen, wandelen of zwemmen zijn ook voldoende. Om je gewicht op peil te houden is 30 tot 60 minuten wandelen per dag voldoende. Verder is het ook belangrijk om eenvoudige veranderingen in je voedingspatroon door te voeren. Als je 100 calorieën per week minder kan eten, zul je op de langere termijn veel verbetering zien. Je verandert zo je manier van eten, wat veel effectiever is dan een kortstondig dieet. Je gewichtsverlies zal geleidelijk aan komen, maar de verloren kilo’s ben je wel definitief kwijt.

afvallen, bewegen, dieet, metabolisme, tips

Vermager met kruiden

Maak je eten lekker pikant tijdens het diëten. Pikant eten zorgt er immers voor dat je minder gaat eten.

Een studie heeft aangetoond dat je veel minder vaste voeding eet als je je maaltijd begint met een pikant gerechtje. Een andere studie heeft zelfs aangetoond dat pikant eten een klein beetje het metabolisme van je lichaam verhoogt. Pikant is dus de boodschap!

Een snel-ontbijt

Niet iedere morgen is het gemakkelijk om evenwichtig en gezond te eten. Maar neem zeker niet je toevlucht tot snelle (en meestal suikerrijke) alternatieven!
Zet een grote fruitmand in je keuken met appels, bananen, peren en nog meer fruit dat gemakkelijk te eten is. Voorzie wat doekjes voor in de auto en smullen maar… Zo krijg je genoeg vitamines en mineralen binnen om de ochtend sterk door te komen en word je weerhouden om snel nog langs de snoepautomaat te lopen.

Vergeet ’s avonds niet te sporten

Sommige mensen vrezen voor hun nachtrust wanneer ze ’s avond willen sporten. Dat is echter niet nodig. Zolang er enkele uurtjes tussen de sport en je nachtrust zijn, zal je slaap zeker niet verstoord worden.

Misschien een goede tip: Neem je favoriete tv-programma op en verplicht jezelf het pas te bekijken nadat je een uurtje gefietst hebt. Zo heb je meteen een motivatie meer om te sporten.

Diëten = geld besparen

Een onderzoek heeft aangetoond dat mensen met overgewicht al snel tientallen euro’s per jaar besparen aan medische kosten eens ze wat vermagerd zijn!

Fastfood inpassen in je dieet

Enkele kleine tips om te onthouden wanneer je besteld bij een fastfood-restaurant

• Bestel een kinderhamburger in plaats van een grote hamburger. Je kan genieten van dezelfde smaak en voldoening, maar het bespaart je honderden calorieën.
• Kies voor slaatjes of groenten bij menu. Dat stilt het honger gevoel en zal je weerhouden om veel zoetigheden te kopen. Maak wel niet de fout om veel mayonaise onder je slaatje te mengen. Dat doet alle gezonde eigenschappen teniet.
• Mayonaise, ketchup en andere extra’s maken je eten alleen maar zwaarder en calorierijker. Probeer zoveel mogelijk natuur te eten, zonder al deze extra’s.

afvallen, bewegen, dieet, tips, voeding

Iedereen kent wel een aantal trucjes om die paar kilo’s kwijt te geraken. Soms werken die methodes, maar soms lijk je maar geen gewicht te verliezen. Hoe kan dat nu?

Eetgewoontes

Een veel gehoorde manier is om zo weinig mogelijk tot geen koolhydraten op te nemen. Toch is dat niet meteen de beste methode want een gebalanceerd dieet houdt in dat je wel alles mag eten zolang je dat met mate doet. Het is dus niet de bedoeling dat je bepaalde voedingsgroepen gaat vermijden. Je kiest beter voor gezonde voeding, zoals volle graanproducten, fruit, groenten, volkoren pasta en bruine rijst. Wat verder nog een belangrijke rol speelt is de grootte van je portie. Let hierop en minder om te beginnen je oorspronkelijke porties. Je zult merken dat je met minder ook genoeg gegeten hebt. Men zegt niet voor niets dat ‘je ogen vaak groter dan je buik zijn’.

Erfelijk

Hoewel studies aantonen dat je lichaamsbouw grotendeels erfelijk bepaald is, betekent dat niet dat je er niets aan kunt veranderen. Voldoende beweging in combinatie met een aangepast, gevarieerd eetpatroon kan al veel doen. Zeggen dat je er niets aan kunt doen omdat je familie ook overgewicht heeft, is dus niet volledig correct.

Van dieet naar dieet

Weinig mensen vinden meteen het ideale dieet dat bij hun persoonlijkheid en leven past. In het begin zul je dus even moeten zoeken en misschien enkele keren van dieet moeten veranderen voor je jouw gepast eetpatroon vindt. Toch is het daarna niet zo aangeraden om steeds van dieet te wisselen omdat de kans dan groot is dat je met het jojo-effect te maken krijgt. Dat wil zeggen dat je eerst snel kilo’s verliest en dat je ze daarna weer even snel terugkrijgt. Kun je een dieet niet volhouden of vind je geen enkel eetpatroon dat bij je past? Aarzel dan niet om hulp in te roepen. Het gaat immers over je gezondheid.

Vetten

Nog een mythe die de ronde doet is dat je helemaal geen vetten meer mag opnemen als je gewicht wil verliezen. Het tegendeel is waar. Je lichaam heeft bepaalde vetten wel degelijk nodig om goed te functioneren. Natuurlijk is het ook niet goed om te veel vetten te eten omdat je zo de kans op allerlei ziektes verhoogt. Maar geniet dus met een gerust hart van vis, olijfolie en noten want die vetten kan je lichaam goed gebruiken. Laat je dus ook niet misleiden door etiketten met ‘verlaagd vetgehalte’. Sommige producten bevatten dan wel minder vet maar scoren wel hoog op het caloriegehalte. Met andere woorden: ‘laag vetgehalte’ betekent niet ‘calorievrij’.

afvallen, bewegen, dieet, mythes